Il CIC (Consiglio Internazionale della Caccia e della Salvaguardia della Fauna), è stato fondato a Parigi nel 1930 dal francese Maxime Ducrocq e da un cenacolo di cacciatori celebri originari di 28 Paesi, che avevano già compreso con perspicacia e preveggenza che l'avvenire della loro passione sarebbe sempre più dipeso da un'utilizzazione razionale delle risorse naturali e, soprattutto, dalla loro conservazione.
Quest'idea di base è tuttora immutata, anzi si è via via sviluppata ed arricchita di nuovi elementi al passo con i tempi, tanto che i Paesi oggi aderenti al CIC sono ben 78, ciascuno con una propria Delegazione nazionale: l'intera Europa, il Canada, gli Stati Uniti, numerosi Stati africani, dell'America Latina ed asiatici, contribuiscono alle operazioni ed ai programmi del CIC Internazionale a difesa delle specie selvatiche e a tutela degli ambienti naturali. Sia a livello internazionale, che nei singoli Paesi, il CIC è strutturato operativamente in Commissioni specifiche: Grande Fauna, Piccola Fauna, Uccelli Migratori, Fauna Tropicale, Vénerie, Falconeria, Informazione ed Etica, Cinegetica nell'Arte, Esposizioni e Trofei, Caccia Fotografica, Gastronomia Venatoria.

Gli organi del CIC sono l'Assemblea Generale ed il Consiglio d'Amministrazione, quest'ultimo composto da Presidente, Vice Presidenti, Amministratore generale, Segretario generale, Consiglieri, Capi delle Delegazioni nazionali e Presidenti delle Commissioni.

La sede amministrativa è a Budapest.
www.cic-wildlife.org

La sede del Capo Delegazione italiana è a Milano,
in Via Larga , 23
fax 02/58305005;

la Segreteria della Delegazione italiana è a Milano,
in Via Sebastiano del Piombo, 19
tel/fax 02/48519214,
e-mail: cicitalia@libero.it

Ricordiamo che il CIC siede all'ONU in qualità di osservatore, così come aderisce all'IUCN (Unione Internazionale per la Conservazione della Natura) quale ONG (Organizzazione non Governativa), nonché ad altre organizzazioni internazionali.